Was gibt es Besseres an heißen Sommertagen, als leckere & erfrischend erdbeerige Sommergetränke, die du außerdem auch noch sehr schnell zubereiten kannst?
Wir haben zwei Rezepte vorbereitet, für die du nur eine überschaubare Menge an Zutaten brauchst.
Die Erdbeeren und die Minze kaufst du aktuell frisch beim regionalen Obst- und Gemüsehändler in der Nähe. Die getrockneten Blüten in pink gibt es im Gewürzgläschen von Tante Fine und sind ein toller Eye-Catcher.
REZEPT DES MONATS JUNI
Erfrischungsgetränk
Zutaten für 2 Personen
Zubereitungszeit 35 Minuten
1. Frische Erdbeer Limo
Für 2 Gläser:
– 250 g pürierte frische Erdbeeren
– Crushed Eis
– 4 Stängel frische Minze
– Wildberry Schweppes
– Sprudelwasser medium
– 100 g Zucker + 100 ml Wasser für den Sirup
– Frische Zitrone
– Getrocknete Rosenblüten von Tante Fine
Zubereitung:
1. Erdbeeren und Minze waschen. Die Erdbeeren mit einem Pürierstab pürieren.
2. In einem Topf 100ml Wasser mit 100g Zucker aufkochen, bis ein klarer Sirup entsteht.
3. In ein Glas nach Belieben Crushed Eis füllen und die frische Minze hinzugeben.
4. 200 ml Sprudelwasser hinzugeben.
5. Mit den pürierten Erdbeeren auffüllen und einen Schluck Wild Berry hinzugeben.
6. Dann den Saft einer frischen Zitrone auffangen und hinzugeben und mit dem Sirup abschmecken. Alles gut umrühren.
7. Mit den Blüten dekorieren und schmecken lassen!
2. Red Drink
Für 2 Gläser:
– Crushed Eis
– Zucker
– 100g frische Erdbeeren
– 1 Limette
– Hibiskus Tee
– 4 Stängel frische Minze
– 400ml Kokoswasser
Zubereitung:
1. Eine große Tasse Hibiskus Tee abkochen und nach Belieben mit Zucker süßen. Abkühlen lassen.
2. Die Erdbeeren waschen und in kleine Stücke schneiden.
3. Die Gläser mit Crushed Eis befüllen. Gewaschene Minzstängel hinzugeben.
4. Jeweils 200ml Kokoswasser ins Glas geben, sowie den Saft einer halben Limette.
5. Mit dem abgekühlten Hibiskus Tee auffüllen und umrühren.
6. Genießen!
Lass dir die Drinks schmecken! 🫶
